होली और रमजान जैसे बड़े त्योहारों से पहले बाजारों में मिठाइयों, पनीर, मावा और तेल की मांग तेजी से बढ़ जाती है। इसी बढ़ती मांग का फायदा उठाने के लिए कुछ मिलावटखोर सक्रिय हो जाते हैं और नकली व घटिया सामान बाजार में खपाने की कोशिश करते हैं। इस बार गाजियाबाद और हापुड़ में खाद्य सुरक्षा विभाग ने ऐसे लोगों के खिलाफ सख्त अभियान छेड़ दिया है। लगातार छापेमारी से मिलावट करने वालों में हड़कंप मच गया है।

गाजियाबाद में 72 घंटे की ताबड़तोड़ कार्रवाई

गाजियाबाद में खाद्य विभाग की पांच टीमें पिछले 72 घंटों से लगातार छापेमारी कर रही हैं। इस दौरान करीब 2500 किलो पनीर और 200 किलो मावा जब्त किया गया। जब्त किए गए इन खाद्य पदार्थों को मौके पर ही नष्ट कराया गया और जमीन में दफन कर दिया गया, ताकि यह दोबारा बाजार में न पहुंच सके।

मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी आशुतोष राय के मुताबिक, 22 तारीख से अब तक करीब 25 क्विंटल पनीर जब्त किया गया है, जिसकी अनुमानित कीमत साढ़े सात लाख रुपये से अधिक बताई जा रही है। इसके अलावा लोनी क्षेत्र से 200 किलो मावा पकड़ा गया, जिसकी कीमत करीब 60 हजार रुपये आंकी गई है। सभी जब्त सामानों के नमूने जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिए गए हैं।

दिल्ली-एनसीआर में हो रही थी सप्लाई

जांच में सामने आया है कि यह नकली पनीर और मावा अलीगढ़, अमरोहा और बागपत के रास्ते दिल्ली-एनसीआर में सप्लाई किया जा रहा था। त्योहारों के दौरान मांग बढ़ने पर बाहर से सस्ता और मिलावटी सामान लाकर स्थानीय बाजारों में बेचा जाता है। विभाग को सूचना मिलने के बाद ही यह विशेष अभियान शुरू किया गया।

अधिकारियों का कहना है कि अगर समय रहते कार्रवाई न होती तो यह मिलावटी सामान लोगों की थालियों तक पहुंच जाता, जिससे स्वास्थ्य पर गंभीर असर पड़ सकता था।

हापुड़ में 32,500 लीटर तेल जब्त

सिर्फ गाजियाबाद ही नहीं, हापुड़ में भी खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने बड़ी कार्रवाई की है। लखनऊ से आई अपर आयुक्त के आदेश पर सघन चेकिंग अभियान चलाया गया। विभिन्न तेल मिलों और प्रतिष्ठानों पर छापेमारी कर सरसों तेल, रिफाइंड ऑयल और वेजिटेबल पाम ऑयल के कुल 23 नमूने लिए गए।

कार्रवाई के दौरान 32,500 लीटर खाद्य तेल जब्त किया गया, जिसकी अनुमानित कीमत करीब 54 लाख रुपये बताई गई है। सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया गया है। रिपोर्ट आने के बाद आगे की कानूनी कार्रवाई की जाएगी।

मिलावटखोरों में मचा हड़कंप

दोनों जिलों में हुई इस संयुक्त कार्रवाई से मिलावट करने वालों में हड़कंप मच गया है। अधिकारियों ने साफ कहा है कि आम जनता के स्वास्थ्य से खिलवाड़ करने वालों को किसी भी कीमत पर बख्शा नहीं जाएगा। त्योहारों के मद्देनजर आगे भी यह अभियान जारी रहेगा।

खाद्य सुरक्षा विभाग की इस सख्ती से आम लोगों को राहत मिली है। त्योहार खुशियों का समय होता है और ऐसे में शुद्ध व सुरक्षित खाद्य पदार्थ मिलना बेहद जरूरी है। विभाग की यह कार्रवाई न सिर्फ मिलावटखोरों के लिए चेतावनी है, बल्कि जनता के स्वास्थ्य की सुरक्षा की दिशा में एक बड़ा कदम भी है।